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ã¾Æ³»¸é ã¾Æ³¾¼ö·Ï ´õ ½ñ¾ÆÁö´Â ȼöºÐ°úµµ °°Àº È¿´É!
°úÇÐÀÚµéÀÌ ¼ººÐÀ» ¿¬±¸Çϰí ÀÖ´Ù¸é (ÁÖ)·¹½ºº£¶ó´Â Àç¹è¹ýÀ» ¿¬±¸Çß½À´Ï´Ù.
³í¹® ¿¬°£ 1000°Ç ÀÌ»ó ¹ßÇ¥... 13°¡Áö Á¦Ç° Ãâ½Ã!

·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ(Resveratrol) È¿´ÉÀº ã¾Æ³»¸é ã¾Æ³¾¼ö·Ï ´õ ½ñ¾ÆÁö´Â ȼöºÐ°úµµ °°½À´Ï´Ù.
1940³â¿¡ óÀ½À¸·Î ¹ß°ßµÆÀ¸¸ç 1992³â, ·¹µå¿ÍÀο¡ ±× ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ º¸°íµÆ½À´Ï´Ù.
1997³â ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÇØ¸¶´Ù 1000°Ç ÀÌ»óÀÇ Çмú³í¹®ÀÌ ¹ßÇ¥µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀº ½Ä¹°ÀÌ °õÆÎÀ̳ª ÇØÃæÀÇ °ø°Ý¿¡ Á÷¸éÇßÀ» ¶§ ¸¸µé¾î³»´Â ÆÄÀÌÅä ¾Ë·º½ÅÀ¸·Î¼ Æú¸®Æä³î°è ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù.
±×µ¿¾ÈÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ÀÎüÀÇ ¿©·¯ Áúº´¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƽÀ´Ï´Ù.
Áö±Ý±îÁö Ç×¾Ï, Ç×¹ÙÀÌ·¯½º, ½Å°æº¸È£, Ç׳ëÈ, Ç׿°, ¼ö¸í¿¬Àå µîÀÇ È¿°ú°¡ º¸°íµÆÀ¸´Ï ±×¾ß¸»·Î ½ÅÀÌ Àΰ£¿¡°Ô ³»¸° ¼±¹°ÀÔ´Ï´Ù.
2002³â 1¿ù30ÀÏ¿¡´Â »õ·Î¿î ¾à¹°·Î ¹Ì±¹ FDAÀÇ ½ÂÀÎÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ À¯·´°ú ¹Ì±¹¿¡¼´Â ¶ó½ºº£¶óÆ®·ÑÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¼ö¸¹Àº °Ç°½Äǰ°ú ÀǾàǰ, ÈÀåǰ µîÀÌ °³¹ßµÅ ½ÃÆÇµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀº ¶¥Äá,Æ÷µµ,¿Àµð,ÀÛ¾àµî¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ°í ¼Ò³ª¹«µî 70¿©Á¾ÀÇ ½Ä¹°¿¡¼µµ ¹ß°ßµË´Ï´Ù.
½ÏÀÌ ³ª±âÀüÀÇ ¶¥ÄáÀº 1.1-2ug/gÀÇ ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀ» ÇÔÀ¯ÇÏÁö¸¸, ¹ß¾Æ°¡ µÈ ÈÄ¿¡´Â 25.7ug-112ug/gÀ» ÇÔÀ¯ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î Àû Æ÷µµÁÖÀÇ 50¹è Á¤µµÀÇ ÇÔ·®ÀÔ´Ï´Ù.
¹Ì±¹ ½ÉÀåÇùȸ(American Heart Association)¿¡¼´Â ·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ ¼Òºñ¸¦ ÀûÁ¤·® »ç¿ëÇϵµ·Ï ±ÇÇÕ´Ï´Ù. ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀº ¸Å¿ì ¾ÈÀüÇÏÁö¸¸ ÀûÆ÷µµÁÖ¸¦ ´ë·®À¸·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀº À§ÇèÇϱ⶧¹®À̾ú½À´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ ¶¥Äá»õ½ÏÀ¸·Î ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±æÀÌ ¿·È½À´Ï´Ù.
(ÁÖ)·¹½ºº£¶ó´Â À̰°Àº ¿¬±¸ ¼º°ú¸¦ Åä´ë·Î ¶¥Äá»õ½ÏÀ» ¹ß¾Æ½ÃÄÑ »ý並 Àç¹èÇÏ´Â ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀÔ´Ï´Ù.
°úÇÐÀÚµéÀÌ ¼ººÐÀ» ¿¬±¸Çϰí ÀÖ´Ù¸é ¢ß·¹½ºº£¶ó´Â Àç¹è¹ýÀ» ¿¬±¸Çß½À´Ï´Ù.
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(ÁÖ)·¹½ºº£¶ó´Â ¿©±â¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í »ý並 °Çä·Î °¡°øÇÏ´Â °ÍÀ» ±âº»À¸·Î ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÇ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇϱâ À§ÇØ »ýä, °Ç並 Æ÷ÇÔÇØ 13Á¾ÀÇ °Ç°À½·á¸¦ Ãâ½ÃÇß½À´Ï´Ù.
¶¥Äá»õ½Ï¿¡´Â ·¹µå¿ÍÀÎÀÇ 50¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ ¿Ü¿¡µµ Äᳪ¹°ÀÇ 8¹è¿¡ À̸£´Â ¾Æ½ºÆÄ¶ó±ä»êÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
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(ÁÖ)·¹½ºº£¶ó´Â È«»ï, ÀÜ´ë, ¿ï±Ý, Çê°³, ´ëÃß, Çö¹Ì µîÀ» °áÇÕ½ÃÄÑ Ç×»ý,Ç×»êÈ È¿´ÉÀº ¹°·ÐÀÌ°í ¼÷ÃëÇØ¼Ò, ÇǺι̿뿡 ÁÁÀº ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸À̰í ÀÖ½À´Ï´Ù
[Âü°í ¹®Çå]. Wang KH, Lai YH, Chang JC, Ko TF, Shyu SL, Chiou RY (January 2005). "Germination of peanut kernels to enhance resveratrol biosynthesis and prepare sprouts as a functional vegetable". J. Agric. Food Chem. 53 (2): 242-6. doi:10.1021/jf048804b
·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ È¿´É È¿°ú
¹Ì±¹ ³»Ãß·²½ºÅÄ´Ùµå Çù·Â¿¬±¸¿¡¼ Á¤¸®ÇÑ ¹Ù¿¡ µû¸£¸é ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÇ È¿´É È¿°ú¸¦ Å©°Ô ¼¼°¡ÁöÀÇ µ¿¹°½ÇÇè È¿°ú·Î Á¤¸®ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
1. ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ: ½ÉÀ庴,°íÇ÷¾Ð,´ç´¢,³úÁ¹Áß,Àü¸³¼±,¹ß±âºÎÀü µî ¼ºÀÎ ´ë»ç¼º Áúȯ¿¡ È¿°ú
2. ¾Ï: ´ëÀå¾Ï,Æó¾Ïµî °¢Á¾ ¾ÏÀÇ ¾Ï¼¼Æ÷ ¼Ò¸ê ¹× ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú
3. Àå¼ö/Ç׳ëÈ: °·ÂÇÑ Ç×»êÈ È¿°ú·Î ¼¼Æ÷¼ö¸í¿¬Àå,Ç׿°ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÇǺÎÁúȯ¹× ¿°ÁõÁ¦°Å·Î ³ëȹæÁö

·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÇ ¾à¸®ÀÛ¿ë (³í¹®¹ßÃé ³»¿ë-µ¿¹°½ÇÇè ±âÁØ)
*·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ ¸¸ÀÇ ÀÎü ÀÓ»ó½ÇÇèÀº ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¸ ÁøÇàµÈ »óÅÂÀÔ´Ï´Ù.- ¸Å¿ì ¾ÈÀüÇÔ
¡â ³ëȹæÁö
ÇϹöµå´ëÇÐ ½ÌŬ·¹¾î ¹Ú»ç´Â ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ¼¼Æ÷¼Ò¸êÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â STR1 À¯ÀüÀÚÀÇ È°µ¿À» ÀÚ±Ø, »ý¸íÀ» ¿¬Àå½Ã۴°ÍÀ» È®ÀÎ
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03³â 8¿ù ³×ÀÌóÁö. ÇϹöµå´ëÇÐ ÀÇ´ë ½ÌŬ·¹¾î ±³¼öÆÀÀÌ ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ¼¼Æ÷ÀÇ »ý¸íÀ» ¿¬Àå½ÃŲ´Ù´Â ³í¹® ¹ßÇ¥ (È¿¸ð¼ö¸í 70%¿¬Àå)
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1997³â ½ÃÄ«°í ´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ. ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ¹ß¾ÏÀÇ 3´Ü°èÀÎ °³½Ã, ÃËÁø ¹× ÁøÇà´Ü°è ¸ðµÎ¸¦ Â÷´Ü
À¯¹æ¾Ï, Àü¸³¼±¾Ï, ´ëÀå¾Ï, Æó¾Ï, ÇÇºÎ¾Ï µîÀÇ ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ÀÚ»ìÀ» ÃËÁøÇÏ´Â À¯ÀüÀÚ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©
¡â Ä¡¸Å¿¹¹æ
·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ³ú ³»ºÎÀÇ ¾Æ¹Ð·ÎÀ̵å-º£Å¸ ÃàÀûÀ» ¸·¾Æ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÇ ¹ßº´À» ¾ïÁ¦ÇØ ÁØ´Ù°í ¹Ì±¹ ´º¿å ¼ÒÀç ¸®Æ®À©-ÁÖÄ¿ ¾ËÃ÷ÇÏÀÌ¸Ó ±â¾ïÀå¾Ö ¿¬±¸¼ÒÀÇ Çʸ³ ¸¶¶÷¹Ù¿ìµå ¹Ú»çÆÀÀÌ ¹ßÇ¥
¡â ´ÙÀÌ¾îÆ® È¿°ú
¹Ì±¹ ¸Þ»çÃß¼¼Ã÷ÁÖÀÇ ³ëȹæÁö ¹× ½Ã¸£Æ®¸®½º ÆÄ¸Ó½ºÆ¼ÄýºÀÇ Å©¸®½ºÅ丣 ¿þ½ºÆ®ÆÈ¹Ú»ç°¡ ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ Ã¼Áß°¨·®°ú Àå¼ö¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¹ßÇ¥ - CNN
¡â Ç츣Æä½º ¹ÙÀÌ·¯½º ¾ïÁ¦
·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ Ç츣Æä½º ¹ÙÀÌ·¯½º Ä¡·á¾à¿¡ ³»¼ºÀÌ »ý±ä º¯Á¾ÇüÅÂÀÇ ¹ÙÀÌ·¯½º±îÁöµµ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù°í ¹Ì±¹ ³ë½ºÀ̽ºÆ® ¿ÀÇÏÀÌ¿ÀÀǰú´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ ¹ßÇ¥
ÀÌÅ»¸®¾Æ ·Î¸¶ ¼ÒÀç ¹Ì»ý¹° ¿¬±¸¼ÒÀÇ ¾È³ª Å×·¹»ç ÆÈ¶ó¸¶¶ó¹Ú»çÆÀÀº ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ÀÎÇ÷翣ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ Áõ½ÄÀ» ÀúÇØ ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ¹ßÇ¥
¡â Ç׿°ÀÛ¿ë(COPD, °üÀý¿° ½ºÅ×·ÎÀÌµå ³»¼º õ½Ä Ä¡·á)
¿µ±¹ ·±´ø ÀÓÇÇ¾î ¸®¾ó ´ëÇÐÀÇ ·çÀ̽º µµ¿¤¸® ¹Ú»ç´Â ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ Æø³ÐÀº ¿°Áõ ¾ïÁ¦ È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î õ½Ä, ¸¸¼º Æó¼â¼º ÆóÁúȯ(COPD), °üÀý¿°Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥
¡â ½ÉÀ庴 ¿¹¹æ
·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ½ÉÀå ¼¶À¯ ¾Æ¼¼Æ÷ÀÇ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÇ´Â ¼¶À¯ÁõÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ÉÀåÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î º¸È£ÇØÁØ´Ù°í ¹Ì±¹ ¿ÀÇÏÀÌ¿À ÁÖ¸³´ëÇÐ ¿¬±¸¼Ò°¡ ¹ßÇ¥
¡â µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æ
ÀüºÏ´ë ÀǴ뺴¿ø ±è¿ø ±³¼öÆÀÀº ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ µ¿¸Æ°æÈ¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¡°ÇÁ·ºÅ»Ä«ÀΡ±À̶õ ¹°ÁúÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥
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´ë¸¸ ±¹¸³, ´ë¸¸ »ç¹ü´ëÇÐ, »çÀÌÆÇ ´ëÇÐ ºÎ ±ÆÅÖ·ç¹Ú»çÆÀÀº ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ³ú ³»ºÎÀÇ Ç÷ÇàÀ» 30% Á¤µµ±îÁö °³¼± ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ³úÀÏÇ÷À» ¹æÁö ÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥
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·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ´ë»ç¼º Áúº´ (ºñ¸¸, 2Çü´ç´¢º´, ³ëȰü·Ã °¢Á¾Áõ»ó)À» ¿¹¹æ, Ä¡·á
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¿ìÅ©¶óÀ̳ª Å©·¹¹Ì¾ÆÁö¿ª¿¡¼´Â NO5¿ÍÀÎÀÌ ¹ß±âºÎÀü Ä¡·áÁ¦·Î Ȱ¿ëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ´Â Æ÷µµ¼ÓÀÇ ·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ ¼ººÐÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ °üÇÑ °ÍÀÓ (KBS-»ý·Îº´»çÀÇ ºñ¹Ð)
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½ºÆäÀÎ ¹Ù½º¸£Æ® ´ëÇÐ º´¿ø ¸¶µåÅ© ¹Ú»çÆÀ ¿¬±¸¼Ò¿¡¼ ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ¾ËÄݼº °£ ¼Õ»óÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù°í ¹ßÇ¥
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·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ÀÕ¸öÁúȯÀ» ¿¹¹æÇϰí Ä¡·áÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù°í ij³ª´Ù Äù¹ß½Ã¶ó¹ß ´ëÇÐÀÇ ÆÄƼ¾ÆÂù´Ùµå ¹Ú»çÆÀ ¹ßÇ¥
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´ë¸¸ Áß»êÀÇÇдëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀº ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ Á߳⿩¼º °»³â±â Çö»ó¿¡ µû¸¥ È«Á¶, µÎ±Ù°Å¸², ÀÔ¸¶¸§, ÇǺγëÈ, ºÒ¸é, ÃÊÁ¶ µîÀÇ Çö»óÀ» ¿¹¹æ ÇØÁØ´Ù°í ¹ßÇ¥
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